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ホテルの結婚式と宴会の配膳の高収入バイト

大学生の時にホテルの配膳のバイトをしました。20年ほど前で時給が1000円を超えていたので割のいい仕事だったと思います。基本的に結婚式の配膳でした。テーブルのセッティングから始まり、披露宴が始まると乾杯のビールをテーブルに置く、またはつぎます。料理をキッチンから運んでテーブルに配膳します。この時、一人用の大きなお皿を何枚か持つのでテクニックが必要です。また、大皿のメニューの時は、大きなスプーンとフォークを片手で持って配膳しないといけないです。これも慣れとテクニックが必要です。始まるまで顔も知らない方の結婚式できたが、新婦の手紙のところでいつも感動して泣いてしまうときあり、素敵なお仕事です。また、その時の上司(ホテルの職員)はすこしやんちゃな方が多かったので、片付けの時などお客様がいないときは罵声が飛び交っていました。片付け、準備は時間との勝負なので、手際の面ではかなり厳しかったです。今もそうだと思いますが、厳しい分、時給もいいですし、やりがいもアルバイトだと思います。